Der Betrieb "Caparra & Siciliani" hat ein modernes weinbauliches Fabrikgebäude, das technologisch organisiert ist und das 31.000 hl enthalten kann, die mit 110 Weingefäße und drei Stockwerke verteilt sind. Es gibt auch 150 Fässern aus Allier-Eichenholz. Im Keller achtet man besonders auf die Abfüllung und wählt den Wein aus, der in Flaschen abfüllt wird, mit Kompetenz und professionalität. In der Tat beaufsichtigt Doktor Fabrizio Ciufoli, ein berühmter italienischer Weinkundler, den Betrieb.
Die exzellente Qualität, die der Betrieb "Caparra & Siciliani" erreicht hat, hat ihm einen großen Erfolg an den wichtigsten nazionalen und europäischen Märkten gesichert: Deutschland, die Schweiz, Frankreich, aber auch in Kanada, in den Vereinigten Staaten von Amerika, Brasilien, Australien.
Die Weine, die der Betrieb erzeugten haben, haben wichtige preise und auszeichnende Würdigungen in Italien und im Ausland bekommen. Es ist das Ergebnis einer exzellenten Arbeit, die den Weinbau und die Weinkunde von Kalabrien erschließen und aufwerten will.