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ROSSO CLASSICO

REBSORTE: Gaglioppo 100%.
ALKOHOLGEHALT: 13% Vol.
FARBE: Rubinrot
GERUCH: Gefāllig, sehr intensive weinig.
GESCHMACK: Vollmundig und harmonisch.

Nach traditionellem Verfahren wird der Wein in Stahl und Eichenholzfässern ausgebaut. Er passt gut zu Braten, Schmorbraten und reifem Kāse. Der Wein sollte bei Raumtemperatur serviert werden.
Solagi ist eine Ortschaft im Gebiet von Ciro' Marina (KR), wo es einen Küstenturm gibt. Durch diese kleine Festung, die von den Hohenstaufern und den Anjiou gebaut wurde, wurden die Einwohner über die bevorstebenden Gefahren benachrichtigt und so konnten sie Schutz suchen.


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