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REBSORTE: Gaglioppo 100%.
ALKOHOLGEHALT: 13% Vol.
FARBE: Rubinrot
GERUCH: Gefāllig, sehr intensive weinig.
GESCHMACK: Vollmundig und harmonisch.
Nach traditionellem Verfahren
wird der Wein in Stahl und
Eichenholzfässern ausgebaut.
Er passt gut zu Braten,
Schmorbraten und reifem Kāse.
Der Wein sollte bei Raumtemperatur
serviert werden.
Solagi ist eine Ortschaft im Gebiet
von Ciro' Marina (KR), wo es einen
Küstenturm gibt. Durch diese kleine
Festung, die von den Hohenstaufern
und den Anjiou gebaut wurde,
wurden die Einwohner über die
bevorstebenden Gefahren
benachrichtigt und so konnten
sie Schutz suchen.
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